春野菜かな?
ヨガのお友達、アーユルヴェーダによると、
春は気だるさ、怠慢さを連れて来ます。
そもそもアーユルヴェーダでは、
この世界の万物を空、風、火、水、土という5つの要素の働きによるものとしており、
更にその5つの要素を3つの性質に分けている、という話。
春になるとこの水と地というカパの性質(緩慢性とか安定性)が増えるので体にだるさを感じ易くなる、というもの。
人それぞれ体質は違うので、カパの影響を受け易い人と受けにくい人がいます。ただ、どんな体質であってもカパは増えているので、増えすぎたものは少し下げてあげると良いバランスということで、
このカパを減少させるのが、①ちょっとキツイ運動、②熱いお風呂、③強いお酒をキュッと④苦味、渋みのあるものを取り入れる、
など刺激が効きます。
春は山菜など苦い野菜が出てきますもんね。
あぁ、春野菜の天ぷらコースとか食べたい。。。
あやこ
おまけ
近所のスーパーで見かけた野菜。
店員さん曰く、「卵と炒めたら美味しいよ」という話を信じて買いましたが、
すっごく渋い(苦い)野菜で、食べきれなかった。
今思えば、卵じゃなく酢味噌で和えたらイケたかもしれない。
サービス満点火鍋屋さん
目が回る週末
もちろん参加です
中国の会社ですが、日本絡みの仕事をしているので
中国だけの長期休暇になると、その前後はどえらく仕事が詰まります。
今回もまたしかり。
春節前に依頼された仕事だけど、春節休暇の2週間が空白なので
余裕ある日程を組んだつもりが全然余裕ナシ。
ヤマンバのように髪の毛を振り乱し、資料を作ります!ヾ(。`Д´。)ノ彡
そんな湿気た煎餅みたいな気分の私ですが、
現地の子達から今日『週末に火鍋を食べにいこう』と誘われ、若干テンションが上がっております。
あぁ、家でゴハンを作らずにすむ。。
あやこ
おまけ
中国の火鍋料理店では、自分でつけダレを作ります。
いまだ満足するつけダレを作れたことナシ。