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中国はたらく駐妻’s diary

旦那さんの中国駐在に帯同のはずが就労ビザ。都会じゃない中国でパートで働く駐妻の日記

なんだかんだ言ってお鍋

私の住む江蘇省の街でも今夜はかなり冷えております。

こんな夜はやっぱり鍋。

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いつもは味付出汁を使った寄せ鍋だけど、久しぶりに水炊き。

美味しいポン酢と七味、さらに大根おろしでいただきます。
ちょうど日本から持ってきた暮らしの手帖に鍋の記事がありまして、土井先生のお話を参考に骨つき肉のお鍋です。

お出汁がしっかり出て、寄せ鍋じゃないけど匂いはしっかり味付き。
あー、お腹いっぱい♡
あやこ


おまけ
こんな冷える夜はやっぱり焼酎。
いつもは芋焼酎だけど、今夜は米焼酎にしようかな♪(´ε` )