干鍋食べました

中国では火鍋が有名ですが、

『干鍋』と呼ばれる料理もあります。

中国人の友人が連れて行ってくれました。

こんな感じで厨房で作ってくれて、

鍋の中の汁は少しだけ。

私が食べたのはエビとイカの干鍋。

年糕（トッポギ）野菜も人参や大根、レンコン等いっぱい入っていて、ピリ辛がやみつきになります。

お味に飽きたり、量が少ない時は更にスープを入れてもらって火鍋でも楽しめます。

あー、ビール飲みたかった〜(°_°)

あやこ