旦那さんは朝早くからゴルフ⛳️気温は40℃くらいあるのにご苦労な事です。朝から一人、雑誌をめくると見つけたグラタン。むしょうに食べたくなり、朝から汗かきながらホワイトソースを作りました。冷蔵で2日、冷凍なら1ヶ月もつらしい。半分残った分は次回の楽…

本当に、久しぶりに食事をちゃんと作った気がする。野菜たっぷりビーフハンバーグ♡食べ応えあって大満足でした。また作ろうあやこおまけ会社の女子からもらったオヤツ。《口寂しい》っていう名前 笑更に下には（お腹は空いてないけど口寂しい）分かるー！（≧…

来客が続くと外食が増え、おのずと野菜摂取量が減ります。そして家の卵がなかなか減らない(^^;;冷蔵庫の中には14個の玉子。賞味期限のあるので（実際玉子の賞味期限って長いんですね。最近知りました）、大物卵料理。生地なしキッシュ玉ねぎ、ウインナー、パ…

仲良しの奥様に誘っていただき、無錫へ行ってきました元々の目的は、HSK試験の合格証を貰うこと。それはあっという間に終わっちゃったから、そこから本当の目的地へ。えへへ。丸亀製麺でランチ(^^)牛肉うどんとレンコンの天ぷらを食べてご機嫌です♡さらにお…

ゴールデンウイークといえば、春のような、初夏のような(^^)個人的には鮮やかな色の野菜が食べたくなります。昨夜は、アスパラ、スナップえんどう、玉ねぎ、ごぼう、そして桜エビのかき揚げキュウリとワカメの酢の物旦那さんの大好物のポテトフライ(^^;;久し…

輸入スーパーで見かけたマスカルポーネ。初めましてだけど、ティラミス好きとしては食べてみたい。そしてこのパッケージの人みたいに食べてみた。((((；ﾟДﾟ)))))))なんか違う！一口でまた冷蔵庫行き。。そして今日。一人ご飯なので冷蔵庫を探っていると再び…

来月には一時帰国が控えてますしね、保存食品の整理など(^^)前回は整理出来ずに玉子スープがてんこ盛り発見しちゃったし。http://hatarakuchutsuma.hatenablog.com/entry/2017/02/09/203409今日はホットケーキミックスを利用してドーナッツ作り。朝から油の…

以前にも書きましたが、中国でぜひマスターしようと思っているのが、 hatarakuchutsuma.hatenablog.com かたまり肉料理。 噂には聞いていましたが、海外って薄切り肉って本当に少ないんですよ。 中国は火鍋で食べるので、牛肉や羊肉の薄切りは冷凍で売ってい…

昨夜、旦那さんがおみやげに持って帰ってきてくれたのは日本の佃煮（≧∇≦）！とっても嬉しいアイテムです。結構ずっしり系ですしね。自分で持ってくるには勇気と体力が必要です。気になる中身はこんな感じ。おぉ！(´ε｀ )お上品な5品でございます♡いつも温存…

今週始めは冷えましたが、少しずつ春らしくなってきましたしお洋服の整理を始めました。クローゼットの中ってごちゃごちゃしてて苦手なんです。厚みや長さが色々なものがあるし。そこでふと思い出した姉の一言。「同じハンガーを使えばそれなりに見える」な…

毎週日曜の午後1番は中国語のお稽古。 朝昼兼用のご飯を食べてから出かけます。 だいたいがチャーハンやラーメンなどの一品料理で、今日はスパゲティーにしてみました。 コンソメレトルトに冷蔵庫の余り物ベーコンと白菜、エリンギを入れて具沢山パスタ。 レ…

家で揚げ物をする機会はとっても少ないのですが、先日の春巻で久しぶりにおウチ揚げ物。普段は生搾りごま油とオリーブオイルを使うのですが、揚げ物出来るほどは無いので買い物へ。揚げ物って何の油がいいんでしょうかね？調べてみると、オリーブオイルは臭…

不定期に襲われる『春巻食べたい』気分。お仕事が休みなことだし、たけのこの水煮があることだし作ってみました。さすがに春巻だけという訳にはいかないので久しぶりに中華料理。春巻棒棒鶏麻婆豆腐（余った春巻の皮でハムチーズ揚げ）春巻メインの夕食だっ…

昨日は朝から蛇口の水アカを落とし、更にはキッチンのコンロの拭き掃除。なんだかんだと掃除してから昼から中国語のお稽古。買い物して帰ってきたら5時を過ぎてて忙しく過ごしました。晩御飯は塊肉のカレーを作ったら、期待以上の出来上がり。圧力鍋サマサマ…

週3日のお仕事の日は日本料理屋さんで食べて帰りますが、お仕事がお休みの日はおウチで食べます。季節柄、お鍋にすることが多いけど今夜は久しぶりに作りました！グラタンタラモサラダ胡麻和え酢の物キッシュおなかいっぱい♪( ´▽｀)明日は何作ろうかなー♡あ…

グラタンが食べたくて、とろけるチーズと牛乳を買いに。それにしても中国で買えるとろけるチーズは35〜70元と高い( ；´Д｀)たまーに食べたくなるので、たまーに買いに来ます。そしてもう一つの目的の牛乳。日本食品屋さんならアサヒの牛乳があるけど今日のス…

私の住む江蘇省の街でも今夜はかなり冷えております。こんな夜はやっぱり鍋。いつもは味付出汁を使った寄せ鍋だけど、久しぶりに水炊き。美味しいポン酢と七味、さらに大根おろしでいただきます。ちょうど日本から持ってきた暮らしの手帖に鍋の記事がありま…

昨日の晩御飯。別に特別なことはなく、野菜とグラタンが無性に食べたくなっただけ。白身魚フライは冷凍庫の大掃除で見つけたもの。自家製ピクルスを加えたタルタルでいただきます。青椒肉絲は中国味がすぎて自分的に失敗(-_-)グラタンは長ネギブツ切りとほう…

寒い日が続くので、日本料理屋さんでもお鍋に目がいっちゃう。ある日の石狩鍋。名前は昔から知っていましたが、中国に来て初めて食べた鍋です。関西ではなかなか食べられないよねー♪( ´▽｀)中国に来て良かったことに１つ。食いしん坊ですいません。あやこお…

昨日の野菜だらけのゴハンは食べきれなかったので、今夜は少しアレンジしてひじきと大豆の煮物→豆腐ハンバーグ粉吹きいも→ジャーマンポテトそして買い足したキノコでお鍋。柚子胡椒で美味しく頂きました(^^)週末はやっぱりいいですね♪( ´▽｀)あやこ

いつも行くスーパーにて。店員さんからのおすすめ野菜の白芹。初めて食べる野菜ですキノコと一緒に炒めるのがオススメと教えてもらったので、エノキとの炒め物に挑戦です(^^)ちょっとクセのある味だったので、無難に醤油で味付けしましたが、結構食べられま…

海外では日本みたいに薄切り肉の方が少ないので、こちらにいる間に塊肉の料理をマスターしたいものです。なんて思いながら2年経ち、そろそろ始めてみることにしました。牛スネ肉かたまりをぶつ切りにして水とハーブと一緒に煮込んでいきます。さらに野菜を加…

時々むしょうにピクルスが食べたくなるので自分で作ります♪( ´▽｀)参考にするレシピはコチラうまくサイトが貼り付けられないので、《きょうの料理 マロンさん ピクルス》で検索するとヒットします。ディルを上に置いてピクルス液を注ぐ。一時間後から食べら…

好久没做久しぶりに作りました、お好み焼き。いつもは豚玉だけど、家にエビがあったのでエビ玉。関西人にとってはソウルフード？関西人の私的には、お好み焼きはソースの味で決まる気がするので、本体自体は全然工夫しない楽チン料理です。今回も美味しゅう…

私の住むマンションの敷地内には銀杏の木が多いのですが、そろそろ季節がやってきまして。銀杏の実。子供の頃は近所の神社で拾ったものです。→コレを言うと時々引かれる(^^;;今はさすがにやりません。面倒だし臭いし。。しかし、我がマンション。どれだけ朝…

昨日もキノコたっぷりパスタでイタリアン気分でしたが、今夜もナスのミートソースグラタンキノコとイタリアンパセリのソテー写真は無いけど、湯葉とキュウリの中華サラダと春巻き。おなかいっぱい(^^)明日のお弁当もコレで楽チン🎶あやこ

どうしてもシナモンロールが食べたい。というか、何か作りたいと言うわけでパン作り。シュガーコーティングはうまくいかなかったので、素朴なままでいただきます♡というか、作ることが目的なので、食べるのは私では無いんですけどね(^^;;ホームベーカリーを…

旦那様は仕事でいない週末。やっと雨が止んだので、少し遠くのスーパーへ。中国でもハロウィンブームがきております。こういう飾りとかおもちゃとかはいっぱいなんだけど、まだまだ手作りお菓子が浸透していないのか、カボチャの抜き型や包装紙なんかは全然…

中国の方はハンカチを使いません。雑貨屋さん自体あまり見かけない（というか、見つけられない）ので、日本で買ってきていたんですが、絶対中国の方が安いはず、ということでネットショッピング。１枚15元＝250円くらい？昨日買って、今日届きました。一枚ず…

今夜は日本人奥様にお誘い頂いて、外で火鍋を食べに行きます。旦那さんのごはんはもちろん準備済み。(๑˃̵ᴗ˂̵)و テッパンのカレーライス。中国でもカレーのルーは売っていますが、同じハウスでも少し違う気がするので日本から持参。さらにコレ↓1upしたカレー…