オススメの油はありますか？

家で揚げ物をする機会はとっても少ないのですが、

先日の春巻で久しぶりにおウチ揚げ物。

普段は生搾りごま油とオリーブオイルを使うのですが、揚げ物出来るほどは無いので買い物へ。

揚げ物って何の油がいいんでしょうかね？

調べてみると、

オリーブオイルは臭いがあるとか、

なんとか酸がどうとか、オメガ何とかがどうとか、うんぬん。。(@_@)

結局、グレープシードオイルを買った私ですが、これがいいのかもよく分かりません(^^;;

春巻は美味しくいただきましたけどね

あやこ

おまけ

米油

どうやって油を絞ってるのか、想像できない