莴笋って知ってますか

日本に帰ってきてヨガ講師の仕事をしている私、

生徒さんに中国の方が二人もいらっしゃいます

そのうちのお１人からサプライズプレゼント

『先生、《莴笋》持ってきたよ！』

私:  ( ﾟεﾟ；)莴笋ってなによ？！

日本では《茎レタス》ともいうらしいですね

野菜は見たこと無かったけど食べたことはありました

この野菜、見た目は翡翠みたいできれいな薄緑なんですが

臭いがちょっと独特というか、、

良くいえばポップコーンみたいな臭い(笑)

食べやすい大きさに切って、

一度水にさらしてから豚肉と卵と炒めました

味付けは万能ウェイパーヽ(o´3`o)ﾉ

気になる臭いもウェイパー味の前では勝ち目無し！

中国を懐かしむことができました

生徒さんに感謝ですね

あやこ

おまけ

この野菜の臭い、

今日本に帰ってきたから《懐かしく楽しんで》食べたけど

中国にいるときなら絶対家でかぎたくない

生活の辛さを倍増させるくらいの破壊力がある