夏のお鍋が最高なんです

暑い夏ですが、野菜をいっぱい食べて欲しいのでお鍋が続きます。

昨日はウェイパーと塩で鶏ちゃんこ。

今夜は日本から持ってきたコレで。

たっぷりの野菜を入れて煮込みます。

特に今夜はこれが楽しみ♡

ボール型の揚げ。

出汁に入れるとしおしお〜となって出汁が染みてとっても美味しい(^^)

中国の火鍋屋さんで出会って以来大好きになりました。

こんな感じで小さくなります。

クーラーと扇風機、冷たいビールで食べるお鍋は本当に美味しい。

明日の朝は味噌雑炊だな♪( ´▽｀)

あやこ

おまけ

中国では鳥もも肉があまり売っていないのです、つい胸肉を使います。

歯ごたえがあって食べ応え抜群なので、食べ過ぎ防止に役立ちます。