自分で作るだけで美味しい
すだちを効かせてホイル包みと一緒に。
水菜とがんもの煮浸し。
ササミの梅シソ和え。
豆腐は食べるラー油を乗せてちょっと刺激を効かせてみました。
おいしー☆
あやこ
アサリ缶詰でクラムチャウダー
駐在妻センパイ達のお話から、ホタテやアサリの缶詰が使えると聞いて、私もベテラン妻の振りして真似っこ。
※中国でも生の貝類は売っています。
冷蔵庫の牛乳を使いきりたくて、朝からクラムチャウダーを作りました。
☆具材はベーコン、玉ねぎ、人参、アサリの身
☆アサリ缶詰に水、牛乳、生クリーム、コンソメ、ローリエでスープ作り
☆最後に塩、胡椒で細かい調整
結構濃いお味なので、寒いは心までほっこりしそうなお味です。
生クリームはレア食材だし、次は牛乳だけで作ってみよ🎶
あやこ
おまけ
冷蔵庫で場所を取っていたロールケーキも食べきりたくて、クラムチャウダーと一緒に。
生クリームだらけ（笑）
心のゆとりの為の犠牲
中国語を始めて2年半。
パートタイマーとはいえ、平日は時間が読めないので週末クラスを取っています。
夏からクラス再編成により、日曜15:30〜に変更になり、すると終わりは18時前。今時期なら外は暗くなっているんですよねぇ(｡-_-｡)暗いだけで時間が遅い気になって早く帰らないと、と焦ります(^^;;
せっかく休みの旦那さんにも迷惑をかけている気がして、自分一人で罪悪感→自己嫌悪で気分が悪くなる。という悪い流れを断ち切りたくてクラス変更を要請してしまった。
変更出来なかったら自己学習になる。
きっと中国語から遠ざかるに違いない（笑）
あやこ
おまけ
このブログでもクラスメートの話が出てきましたが、決して彼の問題ではない。
